Dunia-Masak ~ Resep Masakan kali ini adalah resep membuat ayam rica rica, bagi kalian yang mencari resep dan cara pembuatan ayam rica rica, artikel kali ini sangat cocok bagi anda, simak artikel selanjutnya.
Baca Juga : Resep Membuat Soto Ayam Dengan Mudah
Resep Membuat Ayam Rica Rica Baru
|
Dunia-Masak ~ Resep Membuat Ayam Rica Rica Baru |
Bahan :
- Minyak sebanyak 4 sendok makan, di gunakan untuk menumis.
- Ayam sebanyak 1 Ekor, kemudian di potong-potong menjadi beberapa bagian.
- Air Jeruk Nipis sebanyak 1 sendok teh.
- Air sebanyak 800 ml.
- Daun Jeruk sebanyak 5 lembar.
- Garam sebanyak 1 sendok teh.
- Jahe sepanjang 3 cm, kemudian memarkan.
Bahan Untuk Bumbu Yang di Haluskan :
- Gula Pasir sebanyak 1 sendok teh.
- Cabe Rawit Merah sebanyak 10 buah.
- Cabai Merah sebanyak 7 buah.
- Merica sebanyak 1 sendok teh.
- Tomat Merah sebanyak 1 buah, kemudian di iris tipis tipis.
- Garam Secukupnya.
- Bawang Merah sebanyak 6 siung.
Cara Pembuatan :
- Langkah pertama siapkan ayam yang sudah di potong-potong tadi, kemudian oleskan ayam dengan air jeruk nipis dan air garam, setelah itu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- Siapkan Bahan Untuk Bumbu Yang di Haluskan kemudian tumis bahan tersebut, hingga tercium bau aroma harum.
- Setelah tercium bau aroma harum dari bumbu yang tadi di tumis, masukkan ayam, jahe, dan daun jeruk kemudian tambahkan air secukupnya, kemudian tunggu kurang lebih selama 30 menit.
- Jika sudah kurang lebih 30 menitan angkat Ayamnya, kemudian bakar ayam tersebut dan olesi Ayam dengan bumbu yang masih tersisa.
- Setelah Ayam selesai di bakar, sajikan ayam tadi dengan bumbu yang masih tersisa.
- Selesai.
Baca Juga :
Resep Membuat Nasi Hainan Menggunakan Rice Cooker
Nah tadi adalah artikel mengenai resep membuat ayam rica rica baru, semoga resep ini bermanfaat bagi anda dan juga menambah wawasan anda tentang dunia masak, Terima Kasih.