Dunia-Masak Resep dan cara membuat tahu berkuah pedas, hmm bagi yang suka pedes-pedessan boleh deh cobain resep masakan ini di padu dengan kaldu ikan dari rebusan tulang ikan, dijamin rasanya enak. Yuk cek cara pembuatannya !
 |
| Dunia-Masak Resep membuat tahu berkuah pedas 25-07-2014 |
Bahan - Bahan yang di perlukan :
- 1 Liter kaldu ikan, dari rebusan tulang ikan.
- 5 Lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- 50 gram udang jerbung, kupas sisakan ekor.
- 12 buah tahu kulit, cuci bersih.
- 10 buah cabai rawit merah, hancurkan.
- 1 sdm garam
- 1/2 gula pasir
Bahan - Bahan Bumbu Halus :
- 10 buah bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri, sangrai.
- 3 buah cabai merah besar.
Cara Pembuatan :
- Rebus bumbu halus, kaldu ikan, dan daun jeruk sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan udang jerbung, tahu kulit, cabai rawit merah, garam, dan gula pasir dan masak sampai semua matang.
ADS HERE !!!
