Dunia-Masak Resep dan cara membuat masakan Lidah Sapi Merica Hitam yang enak, Oke yang sudah sama makanan yang satu ini, langsung aja cek cara pembuatannya !
 |
| Resep Masakan Lidah Sapi Merica Hitam 30/07/2014 |
Bahan - Bahan yang di perlukan :
- 500 gram lidah sapi.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- 1/2 buah bawang bombai, iris panjang.
- 2 cm jahe, memarkan.
- 1/2 paprika hijau, potong panjang-panjang.
- 1/2 paprika merah, potong panjang-panjang.
- 2 sendok makan saus tiram.
- 2 sendok makan saus tomat.
- 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar.
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 MiliLiter air
Cara Pembuatan :
- Rebus lidah selama 10 menit di dalam air panas. angkat dan langsung kerik kulit luarnya, cuci bersih dan masak dalam panci tekan selama 20 menit, angkat. Potong-potong panjang, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan jahe sampai harum. Masukkan semua paprika, tumis sampai layu. Masukkan lidah sapi, aduk rata.
- tambahkan sisa bumbu dan air, aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan sajikan.
ADS HERE !!!
